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      瑞幸咖啡死而不僵,有望起死回生?

      來源:光華學堂   2020-12-22 08:55:36   您是第263位閱讀者

      瑞幸咖啡死而不僵,有望起死回生?

      瑞幸是怎么開始的,想必都很清楚,融資

      瘋狂的為“投資人而生”To VC 模式

      2017年10月瑞幸咖啡第一家門店成立

      2018年1月份在北京、上海等13個城市試營業

      截至5月份已經初步完成門店布局525家,用了四個月的門店布局,5月8日宣布正式營業

      截止4月18日,瑞幸咖啡銷售咖啡約500萬杯,服務用戶超過130萬,瑞幸咖啡APP位居蘋果手機應用美食佳飲榜第一名

      2018年7月份瑞幸進行了新一輪的融資,投入了超過10億元人民幣

      2018年12月12日,瑞幸完成了1億美元B輪融資,估值達到了22億美元

      2019年4月18日,瑞幸咖啡獲得1.5億美元的新投資,投后估值29億美元

      2020年6月29日,瑞幸咖啡因為財務造假從納斯達克退市

      2020年9月18日,國家市場總局對瑞幸咖啡財務造假行為做出處罰,罰款兩百萬

      2020年12月16日,瑞幸咖啡因嚴重虛假報賬、虛報營業收入,同意支付美國證交會1.8億美元罰款以達成和解

      目前根據瑞幸的銷售數據,瑞幸咖啡在2021年能夠實現盈利,當然這也可能是尋找新的“投資”或“接盤俠

      但是瑞星咖啡的一些優點值得我們借鑒

      優點1:智能技術驅動

      瑞幸咖啡還在每臺咖啡機上都裝上感應裝置,在每臺冰箱都裝上溫度計,把所有機器運行的數據都搜集到云端,通過后臺系統來進行監控,一旦機器運行的參數和指標有偏差,系統就會自動發工單給維修工程師,發指令給門店,這臺機器要停止工作

      以純智能科技模式進行驅動管理,避免影響工作效率,同時有著智能監控系統,一旦店員不按照規定放置食品被視頻監控發現,就會被定性為食品安全事故,整個運營條線的績效獎金都會泡湯

      優點2:100%全線上支付體驗

      新式體驗:APP下單后不僅可以看到預計完成的時間,還可以按照自己時間安排來設定取餐時間,完全不需要浪費等餐時間,也不用擔心咖啡會由于時間過長影響口感,而且可以通過App看到整個咖啡的制作過程,讓用戶放心飲用并滿足于用戶好奇心。且用戶可以通過app很方便快捷的找到門店。

      優點3:門店戰略

      目前瑞幸有三種門店模式:優享店、快取店、外賣廚房店

      優享店主打的是一些主體咖啡店,快取店則是以“快”為主,店內僅有幾個位置,而外賣廚房則是主打外送,曾以為外賣廚房的租金低、地方小、裝修快,會成為瑞幸咖啡崛起的推力,沒想到如今的快取店成為主力

      瑞幸咖啡能否起死回生,是不是能夠創造一個奇跡,真正通過與星巴克進行對壘占領熱點,而不是“割美國韭菜”的梗來上熱點

      讓我們拭目以待,關注我們,會及時更新的噢~

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